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Prendre la ressource en main de la pêche vers la mariculture, une transition viable?
(Université de Sherbrooke, 2001)
La population mondiale augmente sans cesse. Il y a, par conséquent, un accroissement de la demande alimentaire. Par l'industrie de la pêche fait face à une ressource décroissante et ne fournit plus sa part des débarquements. ...