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    • Les déterminants du marché de la pomme de terre au Québec

      Jobin, Christian (Université de Sherbrooke, 1987)
      Le marché de la pomme de terre constitue un secteur relativement important de l'économie agricole québécoise. En 1984, les recettes monétaires provenant de cette culture dépassaient les 41.5 millions de dollars, c'est-à-dire, ...