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Akassou, Mounia (1)
SubjectAmylase (1)
Optimisation (1)
Osmolytes naturels (1)Pichia pastoris (1)
Pullulanase (1)
... View MorePublication date2018 (1)Types of documentThèse (1)

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Production d’une activité amylolytique thermostable par Thermus thermophilus HB8 suivie du clonage et de l’expression d’une pullulanase de type 1 de T. thermophilus HB8 chez la levure méthylotrophe Pichia pastoris

Akassou, Mounia (Université de Sherbrooke, 2018)
Le besoin de développement d’amylases thermostables, principalement de pullulanases, s’est accru ces dernières décennies dû à l’importance de ces enzymes dans plusieurs bio-industries. Ce présent projet de recherche s’inscrit ...

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