Analyse de la contribution éducative de projets d'agriculture urbaine en vigueur dans les grands centres du Québec

Abstract

Les villes sont le milieu de vie de millions d’individus et constituent un centre d’activités économiques, sociales et culturelles effervescent. Cependant, la pollution urbaine résultant de la concentration des activités anthropiques et de la raréfaction de la végétation dans les milieux urbains engendrent divers impacts sur l’environnement, la société et l’économie. L’agriculture urbaine constitue une des alternatives pouvant être retenues afin de réduire les effets négatifs des problématiques urbaines par l’optimisation des aménagements des espaces, la conservation des ressources, la participation collective et citoyenne ainsi que le développement d’un système de production alimentaire locale. De plus, les initiatives d’agriculture urbaine semblent investies d’une mission éducative qui sous-tend des enjeux environnementaux, sociaux et économiques. Plusieurs initiatives sont développées pour un public adulte, mais la dimension éducative est bien souvent orientée pour un jeune public et elle ne constitue pas un objectif prioritaire.