Show simple document record

dc.contributor.advisorCabana, Hubertfr
dc.contributor.authorHassani, Thaninafr
dc.date.accessioned2014-09-09T14:14:58Z
dc.date.available2014-09-09T14:14:58Z
dc.date.created2012fr
dc.date.issued2012fr
dc.identifier.isbn9780494909690fr
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11143/5514
dc.description.abstractL'utilisation d'enzymes dans différentes applications biotechnologiques et industrielles s'est avérée prometteuse durant les dernières décennies. La laccase est une enzyme qui suscite l'attention, notamment, grâce à sa capacité à dégrader une vaste gamme de polluants présents dans l'environnement, à son apparente stabilité, et au fait qu'elle peut d' [sic] être utilisée dans une variété d'applications comme : les cosmétiques, l'industrie du papier, ou encore le traitement des eaux et la bioremédiation de sols. Il apparaît donc pertinent d'améliorer le potentiel d'utilisation de cette enzyme en augmentant sa stabilité et sa capacité à être réutilisée. À ces fins, plusieurs méthodes l'immobilisation/insolubilisation sous forme de cross-linked enzyme agregates (CLEAs) ou encore la formation d'une structure polymérique autours [sic] des biocatalyseurs se sont avérés efficaces. Cette étude vise à stabiliser la laccase libre et sous forme de CLEAs via la formation de réseau polymérique organique/inorganique formé de chitosane et de silane. Cette technique a permis de 1) stabiliser significativement l'activité enzymatique face aux dénaturants chimiques et thermique [i.e. thermiques]; 2) augmenter la résistance thermique de la laccase et des CLEAs modifiées; 3) augmenter l'efficacité catalytique de la laccase et CLEAs modifiées ainsi que leur affinité pour le substrat utilisé. De plus, les biocatalyseurs formés s'avèrent insolubles ce qui permettrait leur utilisation/réutilisation dans des bioréacteurs opérés en continu.fr
dc.language.isofrefr
dc.publisherUniversité de Sherbrookefr
dc.rights© Thanina Hassanifr
dc.subjectStructure polymérique organique/inorganiquefr
dc.subjectChitosanefr
dc.subjectCLEAsfr
dc.subjectLaccasefr
dc.titleFormation d'une structure polymérique pour la stabilisation de la laccase et d'agrégats de laccase réticulesfr
dc.typeMémoirefr
tme.degree.disciplineGénie civilfr
tme.degree.grantorFaculté de géniefr
tme.degree.levelMaîtrisefr
tme.degree.nameM. Sc. A.fr


Files in this document

Thumbnail

This document appears in the following Collection(s)

Show simple document record