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dc.contributor.advisorGrenier, Gillesfr
dc.contributor.authorBeaudoin, Chantalfr
dc.date.accessioned2014-05-16T15:27:12Z
dc.date.available2014-05-16T15:27:12Z
dc.date.created2001fr
dc.date.issued2001fr
dc.identifier.urihttp://savoirs.usherbrooke.ca/handle/11143/4490
dc.description.abstractCe travail a comme objectifs de vérifier: (1) si Pisum sativum peut absorber des acides gras exogènes tels que l'acide heptadécénoïque (17:1) et l'acide oléique (18:1), par ses racines lorsque cette plante croît aseptiquement en milieu hydroponique, (2) si ces acides gras exogènes sont transportés aux tiges et aux feuilles de la plante et (3) si ces acides gras sont incorporés aux lipides de Pisum sativum . Les résultats montrent que Pisum sativum absorbent [i.e. absorbe] les acides gras exogènes par les racines lors des traitements en milieu hydroponique. De grandes quantités d'acide oléique et heptadécénoïque sont observées au niveau des racines. De plus, l'acide heptadécénoïque froid et l'acide oléique marqué radioactivement sont fortement accumulés dans les tiges et les feuilles de Pisum sativum . Ceci est une découverte originale car ces accumulations ne peuvent s'expliquer que par une translocation des ces acides gras des racines vers les tiges et les feuilles des plants de pois. L'acide heptadécénoïque et l'acide oléique sont incorporés aux lipides de Pisum sativum et modifient sa composition en acides gras et en lipides. Les grandes quantités d'acide oléique exogène incorporées dans les tissus de Pisum sativum modifient les proportions de l'ensemble des acides gras de la plante. Par ailleurs, l'incorporation de l'acide oléique exogène favorise la synthèse des acides linoléique et a-linolénique par les cellules des racines, des tiges et des feuilles. De plus, lorsque l'acide heptadécénoïque est incorporé en forte quantité, il semble être allongé en acide nonadécénoïque par les cellules de Pisum sativum . Nous observons aussi que les traitements à l'acide oléique radioactif produisent des accumulations de la radioactivité dans toutes les classes de lipides de tous les tissus analysés chez Pisum sativum .fr
dc.language.isofrefr
dc.publisherUniversité de Sherbrookefr
dc.rights© Chantal Beaudoinfr
dc.titleAbsorption et translocation d'acide heptadécénoïque et d'acide oléique exogènes chez Pisum sativumfr
dc.typeMémoirefr
tme.degree.disciplineBiologiefr
tme.degree.grantorFaculté des sciencesfr
tme.degree.levelMaîtrisefr
tme.degree.nameM. Sc.fr


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