Browsing Sciences – Thèses by Subject "Saccharomycétacées"
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Caractérisation du métabolisme et de la toxicité aiguë des n-alcools chez Saccharomyces cerevisiae par microcalorimétrie dynamique
(Université de Sherbrooke, 1990)Dans le but de proposer une approche biophysique à l'amélioration de la tolérance aux n-alcools de diverses espèces microbiennes, nous avons appliqué la microcalorimétrie pour étudier la toxicité de n-alcools sur le ...