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Influence de différents sous-produits laitiers sur la régulation de la réponse inflammatoire des cellules épithéliales intestinales
(Université de Sherbrooke, 2014)
Introduction : Le colostrum et le lait sont des produits essentiels pour le mammifère en développement puisqu'ils contiennent des molécules qui ont le potentiel de préserver l'intégrité de la muqueuse intestinale et de ...