Now showing documents 1-1 of 1

    • Valorisation d'une huile végétale tropicale : l'huile de pourghère

      Haïdara, Aliou Ousmane (Université de Sherbrooke, 1996)
      Ce travail présente des méthodes d'extraction de l'huile de pourghère et les méthodes analytiques utilisées pour la caractériser. Ces méthodes permettront d'obtenir des renseignements sur sa composition et ses limites ...