Caractérisation de la réponse pancréatique chez le rat éveillé canulé

Abstract

Ce projet avait pour but de caractériser la réponse pancréatique chez le rat éveillé canulé afin de a) vérifier l'existence d'un rythme circadien de la sécrétion du volume et des protéines chez un rat nourri ad libitum et d'en déterminer la reproductibilité; b) vérifier si ce rythme peut être affecté chez un rat soumis au jeûne ou ayant reçu une infusion constante d'atropine. Nos résultats démontrent pour la première fois l'existence d'un rythme circadien de la sécrétion pancréatique avec un profil diurne unimodal et un profil bimodal ou trimodal selon les variables étudiées pendant la période obscure chez les rats nourris. Ce rythme est reproductible avec une évidente régularité chez les rats nourris. Le profil de sécrétion est fortement affecté par le jeûne provoquant la disparition de deux des trois pics nocturnes de sécrétion du volume, de l'amylase et des protéines totales. Ces pics seraient fortement influencés par un mécanisme hormonal dépendant de la prise alimentaire. La courbe de sécrétion pancréatique ne présente pas de variations significatives après une privation alimentaire prolongée au-delà de vingt-quatre heures. L'atropine, un antagoniste des récepteurs muscariniques nous a permis de mettre en évidence des pics de sécrétion pancréatique essentiellement contrôlés par un mécanisme cholinergique et peptidergique qui serait modulé par la 5-hydroxytryptamine. L'apparente perte d'efficacité de l'atropine, suite à son administration chronique, tend à démontrer la capacité du pancréas à déclencher la mise en route d'un mécanisme de compensation en cas de stress ou de perturbations intenses et constantes des récepteurs cholinergiques.