Sécrétion de la GP2, une glycoprotéine du pancréas exocrine

Abstract

La fonction exocrine du pancréas est en grande partie assurée par la cellule acineuse qui emmagasine les enzymes digestifs dans les grains de zymogènes. La glycoprotéine majeure associée à la membrane du grain de zymogènes, la GP2, est également retrouvée dans les produits sécrétés par cet organe. L'analyse du jus pancréatique de rat et de porc par gel d'électrophorèse montre que la proportion relative de GP2 obtenue sous stimulation est nettement inférieure à celle obtenue en condition de repos. Cette observation est également confirmée par immunodétection sur membrane de nitrocellulose. Un test ELISA a dans un premier temps été standardisé dans le but spécifique d'étudier le comportement sécrétoire de la GP2 sous différentes conditions de stimulation. L'administration de céruléine et de carbamylcholine cause une chute de l'activité spécifique de la GP2 sur une base de sortie de protéines totales. Ceci semble indiquer que sous stimulation, la GP2 découle (en partie du moins) d'une voie de sécrétion autre que celle des grains de zymogènes. De plus, la GP2 se retrouve dans le jus sous une forme sédimentable. Avec le même test ELISA nous avons montré que l'heure de collecte du jus et la durée du jeûne affectaient la réponse à la céruléine des protéines et de GP2. Il est bien connu que le pancréas endocrine influence le pancréas exocrine. Nous avons testé quelques hormones produites par le pancréas sur la sécrétion des protéines et la sortie de GP2. Aux doses utilisées, ces paramètres n'étaient pas influencés de façon significative.