Production et utilisation de la cellulase de "Trichoderma viride" pour la bioconversion de rebuts de cellulose en glucose

Abstract

Certains organismes vivants en milieu naturel décomposent par des voies enzymatiques la cellulose en glucose. Nous avons utilisé en laboratoire une de ces exo-enzymes naturelles; la cellulase de Thrichoderma viride pour tenter de reproduire ce processus sur des déchets cellulosiques courants. Nous avons d'abord étudié la production de cellules selon divers paramètres, en particulier dans trois milieux de culture différents ayant pour substrat la cellulose pure, le papier-journal et la paille. Avec I*enzyme produite, nous avons effectué divers essais de décomposition de la cellulose (saccharifica-tion) provenant de différents rebuts cellulosiques tels papier-journal paille, déchets de pâtes et papiers, tourbe etc. Nous avons obtenu des résultats particulièrement intéressant à propos de la vitesse d'agitation des cultures, de la croissance dans un milieu avec paille, de la susceptibilité comparée des divers rebuts cellulosiques et des prétraitements que ces derniers requièrent.